19 января в г. Кемерово на базе КРИПК и ПРО прошла I региональная ярмарка инноваций "Прорыв".  Суприкова Анастасия Валерьевна, учитель химии и биологии МБОУ "Новосафоновская СОШ" представила на ярмарке мастер-класс по исследованию качества молока и молочных продуктов с помощью санитарно-пищевой лаборатории. Участники ярмарки попробовали себя роли экспертов, провели определение термоустойчивости и кислотности молока, наличия соды и крахмала в кисло-молочных продуктах экспресс-методами. Мастер-класс вызвал интерес, работа с экспресс-лабораторией взята на заметку педагогами образовательных организаций области.